実店舗をオープンして1ヶ月ほどが経ったんですけど毎日大量の仕込みやら雑務に追われる日々でブログを書く余裕が全くなかった感じ

今日も今日とて定休日ですけど朝から買い出しと仕込みだったし、家に帰ってもまだまだやる事があるんですけど、このままだとずっとブログが更新できなくなりそうなので無理やり書こうと思った次第でございますー

正直オープン前から数えると2ヶ月くらい休んでないのでそろそろ過労死するかも知れないレベル

自営業なのに…(;’∀’)

仕事の段取り悪いのかな？

んで、

お店の方はと言うと有難い事に今のところ沢山のお客様に来て頂いているのですが

事前に計画していた事が何一つ進んでなくて

メニューは1種類のカレーのみ

ですからね

トッピングはもちろん、ドリンクメニューとかも無くて

水だけ

ですからね

そろそろ飽きられるわ！怒られるわ！

って感じなので仕込みが無いコーヒーくらいは提供しようかなと思ったりしたんですけど仮に沢山オーダーが入ったら料理の提供が遅れるだけでなく滞在時間も長くなり並んでるお客様の待ち時間が増えてしまうのが中々難しいところ、、

ただ最近は少しずつ涼しくなって来たので少々並んでも大丈夫だし、そのうちカレーも時期的に売れなくなると思うのでもう少ししたら始めようと思いますー

夜営業もコロナ明けくらいから始められるようにしたいな

ワンオペで営業してるカレー屋さんはいくつか知ってますけどホントに皆さん凄いわ…

と思った1ヶ月でした

良いカタチで味が受け継がれる洋食屋さんがオープン！

先日、ボクのお店よりも1ヶ月ほど前にオープンされた「習志の」に行って参りました～

この日はグランドオープン初日。

昨年末に閉店されたあの有名な老舗洋食屋さん「習志の」の息子さんが新たに移転？オープンされたお店です

もちろん車が無いので前のお店には行った事ないですけど！

何で「習志の」って言うのかな？

習志野出身？？

そんな事を考えながら徒歩圏内に有名店が出来てワクワクしながらお伺いしました(*‘∀‘)

聞くところによるとメニューは以前よりもだいぶ絞ったみたいでカレーとイタリアンスパゲッテーがメインのお店です

ちなみに先払い制になっております（うちも検討中）

店内はカウンターとテーブル席がありまして、思ったよりも広々としていて居心地も良き感じ

カレー（中辛）

ご覧の通りの王道欧風です

お味は

想像よりもスパイシーで揚げたてのカツの食感がイイ感じで

ウっマ。

さすが歴史を感じる洗練された欧風カレーや～(*‘∀‘)

別の日に気になってたイタリアンスパゲティーを食べました

（その前にウチにも食べに来てくれた）

（ボクは負けじとこの日で3回目の訪問）

いわゆるナポリタンですけど底に卵が敷いてるのが良い感じですね

お味の方は

奥深いケチャップの味わいとアルデンテとは違うモチっとしながらも噛み応えのある面白い食感のパスタで

シンプルに言わしてもらうとめっちゃ好みのナポリタンで

やみつきになる塩梅で

ウマぁぁぁぁぁぁーーーーー！！！！Σ(ﾟДﾟ)

また食べに行きますし、オムライスも是非やって欲しい

京橋町周辺は人気の蕎麦屋來輪（くるり）さんもあるのでコロナに負けないようにみんなで盛り上げて面白い地域になればいいなと思います

＜店舗情報＞

店名　習志の

住所　岡山市北区 内山下 1-11-19

営業時間　11：30～14：30（売り切れ終了）

定休日　不定休

席数　カウンター5席くらい？テーブルあり

コロナ禍だからか最近はもっぱら有名人の不倫ネタが尽きない感じなんですけど不貞とは言えその人のイメージによってバッシングのされ方が違うのはちょっと気の毒な気がするんですよね

モテモテの俳優や歌舞伎役者なんかだと「あー、またか、懲りない奴だな」程度で済むのに

水泳の瀬戸大也とかアンジャッシュの渡部とか卓球の福原愛（確定ではないけど）みたいなクリーンでおしどり夫婦的なイメージのある人達はめっちゃバッシングがすごくて何だか理不尽

バレた時の対応によっても違って来るけど好感度が高い人ほど許してもらえないのはおかしいと思う

「イメージ」って自分の理想を勝手に相手に押し付けてるだけだと思うので外野がとやかく言う権利なんて無いし、そもそも既婚者とわかってて近寄って週刊誌に売り込む相手の方がよっぽど悪いでしょ

そんな感じで第一印象が大事って言いますけど悪い印象を持たれてた方がお得な気がしてきたので言わせて欲しいんですが、

昔ボクが住んでた某地方新聞の社長が女子アナと堂々とW不倫してたってニュースがあったんですけど

その女子アナは決してそんなコトをするような感じがしない元気ハツラツな人だっただけにイメージとのギャップで残念を通り越して何だか腹立たしくなりまして、

失礼ながら若い訳でも

そんなにキレイな感じでもなく

しかも子供もいて

社長と社内でW不倫って終わっとるな

って思いましたし、

どんな会社やねん！って感じ

その社長も社長で

何でもっと若くてカワイイ子を選ばなかったの？

…そんな感じで個人的で勝手なイメージから批判と悪口を言わさせて頂いた結果、ボクに対する印象は最低になったかと思いますので、

これから多少の悪さをしても許してもらえそうな気がしてきました。

遊ぶお金と時間なんて無いし相手もいないから意味無いですけどね

狙ってた物件がいい感じのお蕎麦屋さんになってました

数ヶ月前に県庁の前で「めっちゃ理想の物件見つけた！」って思ったテナントがあったんですけど

気付いたらすぐに新しいお店の施工が始まって

手打ちそば「海」というお店になっておりました

とりあえず悔しかったので食べに行って来ました。笑

ちなみにすぐ近くには毎回長蛇の列の定食屋さん「キッチンほりぐち」があります

店内は予想通りめっちゃ理想的な広さで打ちっぱなしでカフェのような雰囲気。

手前が向い合せのカウンター席？大テーブル？みたいになってまして、奥に4人掛けテーブルが２つ、2名掛けテーブルが1つといった感じ

オープンキッチンでは無いのでどんなオーナーさんなのかは謎ですけど、バイトさんも含めて3名で切り盛りされてました～

メニューはこんな↑感じです

• ざる蕎麦　850円
• 天ざる蕎麦　1600円
• 天麩羅盛り合わせ　800円
• おむすび（1個）　150円
• 板わさ　600円
• 天丼セット　1400円
• 蕎麦大盛り400円増

天丼セット（ざる蕎麦・天丼）をオーダー！

見ただけでクオリティの高さがわかる蕎麦やなー(*‘∀‘)

天丼のアップ

タレの塩梅とか揚げ方も抜群で

想像通りに

うまーーーーΣ(ﾟДﾟ)

蕎麦アップ

歯ごたえと喉越しが良くて、

正直言って蕎麦の香りの違いとかはわからんけど

とにかく、

うまーーーーい！！！！(*’ω’*)

そばつゆの味わいも好みで店主さんの心意気を感じるお蕎麦でした！

ひとつ残念だったのはボクの予算の関係で

蕎麦の大盛りを頼む勇気が無かった事。。

さすがにランチで1800円は払えんわ。汗

早く事業始めて、お金持ちになって、沢山カワイイ子と遊んで、金額を気にせずに食事が出来るようになりたいと思った

飲食店でそんな風になれる人はほぼおらんけど！

＜店舗情報＞

店名　手打ちそば海

電話　086-230-2105

住所　岡山県岡山市北区内山下2-6-3 内山下HANAⅡビル 1F

営業時間　11:00～売り切れまで

定休日　不定休

席数　16席