岡山に移住してからは未経験の業種に転職した事もあり、恥ずかしながら過去最低の収入なのですが、

そんな状況の中でもボクは贅沢にも食べ歩きばかりしてまして、こればかりは辞められなくて、

ドラマ「ひとつ屋根の下」の江口洋介的に言うと、エンジェル係数がかなり高めなんで、

やはり一番に家計を圧迫してるのが外食費なんですよね。

それでも何とか生活が出来ている理由のひとつに“うどん”のおかげがあると思うのです。

これまではうどんなんてわざわざ食べに行く事がほとんどなかったのですが、

…と言ったら怒られそうですが、、(;’∀’)

驚いたことに、

香川に近い岡山には美味しいお店がたくさんあり、フレンチとかイタリアンなんかを食べるよりも圧倒的に安価だし、飽きなくてお腹も膨れる讃岐うどんは素晴らしい日本のソウルフードだなと思ったのです。

やっぱりうどんは良いなと再認識。

というコトで、今回も美味しいうどんのお店をご紹介したいと思います。

讃岐のこだわり「うどん村」

讃岐うどんも色々と食べ歩いて行くと、少しずつですがお店の個性の違いがわかってきました。

麺のコシや太さ、出汁の味わいや風味、汁の量、トッピングのレベルやこだわりの違いがわかります。

もちろん、まだまだ初心者レベルなのですが、

違いのわかる男

へと日々進化している気がします。

んで、

そんな中でも麺と出汁の具合が好みで価格とのバランスも良くて最近お気に入りなのが、岡大病院の近くで奥田本町にある「うどん村」というお店。

うどん屋にありがちなキャッチーなネーミング。

こういうわかりやすい店名の方が美味しいお店の場合が多いような気がします。

ボクのお店もピザムラかカレームラにしようかな（笑）

ちなみに、コチラのお店にはなぜか毎回夕方にお伺いしてます。

早速、店内へ。

讃岐うどんのオーダーはスピード勝負！

ってコトで、

入ってすぐにトレイ片手にまずは「釜バター（大）」を作り手さんにオーダー

↓

そのままスライドして好きな惣菜を確認。

↓

「ゲソ天」と「とり天」をゲット！（ダブルあげもん）

↓

先にお会計で840円のお支払い

↓

提供されたら自由に無料トッピング、セルフでお茶いれて好きなテーブルへ移動～

って感じ。

ここまで、わずか4分程度！(*’ω’*)

店内はかなり広い！（夕方は空いてます）

うひょー旨そう！

まぜまぜ。

食感はモチモチしていながらも、のど越しが良くて、

お味の方は絶妙なバランスの出汁、ブラックペッパー、生卵、バターが天かすとネギと相まって、

まさに

和風のカルボナーラや～( ﾟДﾟ)

これくらいのレベルのうどんになると正直ボクには違いなんてわからんけど、とにかく安くて便利で腹持ちも良くて美味しい事には間違いありません！

毎回飽きずに食べれるのもスゴイこと。

ちなみに、うどんの麺だけで違いがわかる人っているのかな？？

小麦粉をボイルするんで、どうしても風味なんて無いに等しくて、ほぼ食感の違いだけと思うのですがね…。

ちなみにピッツァに関してならビジュアルだけで、どこのお店か？とかウマいのか？が大体わかる自信はあるけどね！(*´ω`*)

＜店舗情報＞

店名　うどん村 （本店）

電話　086-233-7110

住所　岡山県岡山市北区奥田本町22-10 ウッドコート医大南 1F

営業時間

11:00～19:00　[月～木・土・日]

11:00～15:00　[金曜日]

※金曜日が祭日の場合は通常営業

定休日　年中無休

席数　たくさんあった（笑）

本場の香川にある「てら屋」

続いて、

サッカーの香川真司が日本代表に復帰した記念ではありませんが、

先日、所用で久しぶりに香川へ行って来ました～

電車から見る瀬戸大橋

キレイだね。

ホントは高松でうどんのハシゴをしたかったのですが、今回はあまり時間がなかったので坂出と高松の中間にある端岡（はしおか）という駅の近くでたまたま見つけたうどん屋「てら屋」へ！

入り口には讃岐うどんとよくあるセットのおでんが！( ﾟДﾟ)

まだまだ勉強不足ですが、岡山の讃岐うどん屋さんでは今のところあまり見かけないスタイル。

売れるのかなー？

コチラも店内はかなり広々～

岡山で讃岐うどんの作法をある程度習得していたので、ささっとぶっかけ（中・温）をオーダー

朝食の代わりのため中盛りにしましたが、これで驚異の330円！！

小麦粉とはいえ、牛丼チェーン店よりも安い。。

食感はコシが強い感じではないものの、出汁の味わいとのバランスが良くて美味しく頂きました！

近所にあれば毎朝通いたい。

で、

最後に大事なコトに気が付きまして、

器を返却しようとしたら、画像を見てもわかるように……

初めにトレイを取るの忘れとるやん！！(;´･ω･)

は…恥ずかしい…

て感じだったので、

器やコップ類を、飲食業で鍛えたバッシングのスキルを活かしてトレイなしでこそこそと返却。。

まだまだ讃岐うどんの作法が身に付いてないコトを、本場の香川で思い知らされたのでした。

＜店舗情報＞

店名　てら屋うどん （てらやうどん） 

電話　087-874-0885 

住所　香川県高松市国分寺町福家3835-2

営業時間

9:00～16:00

[月曜・土曜・日曜]

9:00～14:00くらい

定休日　不定休

席数　50席

駐車場　15台