今年も大晦日まで営業。予想に反して並ばずに1時間あたり約20人ペースは高速回転過ぎでなかなか大変だった。年内最後に売り切れたのは良かったけどドタバタしたうえに入店出来なかったお客さんも沢山いて気持ち的には何だかすっきりしない。しかも最近またトイレの不具合とかも重なって気持ちがかなり下がり気味。毎年、新年早々に何かしら機材系の問題が起こるのだけど2026年はそのトイレか製氷機あたりかなと思うと何だかなぁ・・って感じ。午年だけにウマく乗り越えたいな。

今年も元旦から休まずに仕込みなので正月感は全然ないけど人通りとか車が少なくて静かな雰囲気なのは嫌いじゃない。いつもなら仕込みの合間にランチに行くのだけど流石に元旦から営業してるお店が中々無いので滅多に食べないインスタントのうどんで寂しく手短に済ました。（画像は関係ない）

年が明けたらすぐに確定申告の準備とかもあるから毎年3月くらいまでは気忙しいなー

とりあえず2026年は二刀流復活を目標に頑張りたい。