まいど、ボンです。
今は冬なわけで、ウィンタースポーツの時期なんだよなーと思ったのですが、
そう言えばもう何年も雪山になんて行って無い
道具もウェアも実家にずっと眠ったままで勿体ない
と、しみじみと思ったりもしたのですが、
やっぱりウィンタースポーツって
- 交通費がかかる
- 準備が面倒くさい
- 早起き
- ぼっちには流石に寂しい
- 気軽に出来ない
と思ってしまうのはボクだけ？
そんなウィンタースポーツのなかでも、今やダントツで人気なのがスノーボード
スノボって、確かボクがちょうど大学生の頃に流行り始めたんだよね
あの頃は元々スキーをやっていた人も次々とスノボに転向してた気がします
当時のボクはと言うとスキーが初心者レベルだったのですが、それなら周りのみんなと同じレベルで流行りに任せてボードを始めても良かったのだけど、
なんとなく
流行りに乗る自分がカッコ悪い
スノボ＝チャラい
みたいなイメージがあったのです
かと言ってスキーを極めたい！みたいな気持ちも無く
当時のボクが選択したのが
なぜか…
「ファンスキー」でした（笑）
※ショートサイズの板でストック無しで滑るやつ
理由はブームに乗る自分が好きでは無かったのもあるけど、
ファンスキーがボードよりもこれから流行る！
みたいな変な予感があったからです
結果的には、ご存知の通り
ボードがオリンピック種目になるくらい定着しちゃいましたが！(;’∀’)
…先見の明無しですね
んで、
そんな偏屈なボクですが、振り返ってみるとピッツァやカレーに関しては、結構ブームに乗りながら関わって来たような気がするのです
狙った訳ではないので、先見の明は相変わらず無いのですが、興味がある分野とブームがリンクしてた中でそれなりに働いて来たんだよね
ただ、
大きな成果らしき物は無いので、正確にいうと、、
波に乗れて無くて溺れ続けた感じ！( ;∀;)
で、何が言いたいのかというと
ブームに乗るか否かで、その後の人生にも大きな影響を及ぼすって話。
不毛地帯で土作りから始めるよりも、しっかりした土壌の方が早く良い物が良く育つからね
てコトで、岡山の食のブームは何だろ？と考えてみたら、やっぱりうどんじゃないのかなぁーと思うのです
瀬戸内は”うどん”が主役？
昔は外食でそれほど食べなかったうどんだけど、岡山に移住してからは結構食べてると思う
やっぱり他の地域とは、ひと味違うからね
本場はうどん県の香川県かもしれないけど、岡山と香川ってなんだかんだ一括りな訳で、それなりにレベルも高いものがあるからだと思う
合同で「瀬戸内国際芸術祭」とかやるし、いっそのこと統合したら？って感じもする(*‘∀‘)
そんな岡山にある、讃岐うどんのお店2店舗をご紹介！
コチラは、野田屋町の岡ビルにある「松下うどん」
某うどんマニアな方のブログによれば岡山でトップ10に入るレベルとのことです!( ﾟДﾟ)
…トップ10はちょっと多いけど（笑）
ちなみに、ボクのお気に入りの南インドカレー屋「ミレンガ」のお隣です
お店のスタイルは本場香川と同じ！
”あつあつ・あつひや・ひやあつ・ひやひや”
例）ひやあつ→冷たい麺+温かい出汁
- 釜揚げ→桶に入った茹で上げうどんを濃いめの出汁につけて食べる
- かけ→冷水で一度しめた茹で上げうどんに薄めの出汁をかけたもの
- ぶっかけ→冷水で一度しめた茹で上げうどんに濃いめの出汁をかけたもの
オーソドックスなのはこんな感じ？？これだけ知っていれば大丈夫（笑）
ボクは入ってまず「ぶっかけ」をチョイス（かけorぶっかけ）
んで、「ひやあつ」の大（2玉）をオーダー
待ってる間に、サイドメニューから海老天と紅しょうがチクワ～
あとは無料トッピング
といった感じ
本格的な讃岐うどん屋さんって、ある程度システムを知って無いと初めは少しドキドキするのはボクだけではないと思う
セルフなので入ってスグに決めないと、後のお客さんからのプレッシャーがハンパない（笑）
シンプルながらもコシがあり、出汁も優しい感じで美味！
この日はサービスで豆乳プリン付きでした～(*’▽’)
ちなみに、県内に3店舗経営されてるようですよ！
＜店舗情報＞
店名 松下うどん
電話 086－227－0012
住所 岡山市北区野田屋町1－3－3 岡ビル1F
営業時間 11：00～19：00（売り切れ次第終了）
定休日 第一火曜日（不定休）
席数 20席
続いて、２店舗目のご紹介！
表町のハイクオリティな讃岐うどん「河田うどん」
コチラはセルフでは無いので、その分やや高めの価格帯だけど、注文時に焦るコトも無く安心して入れます（笑）
メニューには、うどん屋さんなのに吉田牧場の名前が！！(ﾟдﾟ)
吉田牧場のチーズはピッツァ業界でも有名だし、パクチーにも魅かれますな～
ちなみに、コチラのお店もうどんマニアの方のブログでもランクインされてました！
ボクは初めてだったので、とりあえずお得なランチセットをオーダー
吉田牧場のチーズを使ったうどんに興味津々だったけど、うどんで千円超えると躊躇しちゃいましたね（ビンボー暇ありです。汗）
この日のランチセットは釜玉うどんにとり天とおにぎり付き（おにぎりor炊き込みゴハン）
うどんはツルっと感が強く、のど越しが抜群～～(*‘ω‘ *)
セットのとり天やおにぎりも含めて、全体的に洗練されていて完成されてるって感じでした
さすがは讃岐の超有名店で修行されただけはあります！
…って言っても、もちろん初心者なのでそのお店は知りませんがねー(≧▽≦)
店内も真新しい感じでオサレでした～
＜店舗情報＞
店名 河田うどん
電話 086－222－4540
住所 岡山市北区表町1－3－46
営業時間
11：00～15：30
17：30～20：30
定休日 水曜日
席数 30席くらい？
まとめ
ここまでの食べ歩きを総括すると、岡山ではまぜまぜ味変よりも、シンプル＆こってり＆ドカ盛り系のお店が繁盛してるって印象が強いかも
ただ単に、まぜまぜ文化が浸透してないだけなのかも知れないけどね。
個人的にはこってり&ドカ盛りは好きじゃないので、チャンプルー文化をもっと浸透させてブームに出来るよう日々発信しながら種まきをしていきたいと思う
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