まいど、ボンです
年齢と共に時が経つのが早く感じる(当たり前?)
毎朝お店で開店の準備をしてる時にラジオを聞いてるのだけど週1の番組を昨日も聞いてたような感覚によく陥る。
きっと毎日同じルーティンだからなんだと思う
暑かった日も昨日のことのようだけど朝の気温は2℃。一気に冬モードって感じで気が付けば2024年も終わろうとしている。結局今年もやりたかった事が全然できなかった。
昨日来てくれた常連さんが今日も来てくれた。記憶間違えかな?と一瞬思ったりもしたけどウチではそんな感じのお客さんが多いから勘違いではないはずだ。合言葉は「お久しぶりです」になった。
別のお客さんで最近月に2、3回来てくれる30代前半くらいの奥様は聞けば洗車待ちの時間帯に来てくれてるとの事。有難いなぁーと思いつつ、月に何度も洗車に出してるって事実に驚いた。ちなみにボクの車は納車から1年半くらい経つけど1度も洗車してない。
入れ替わりの激しい物件に少し前に出来たうどん屋さんに行った。ここは昔よく食べに行ってたお店(閉店?)の店主さんが再始動したお店らしい。以前はセルフだったけどこちらは食券で購入してスタッフさんが席まで運んで来てくれるスタイルになってた。
初回は釜玉バターうどん
2回目穴子天うどん
目の前には人気のうどん屋さんがあるし、ここの家賃とか人件費とか単価、高騰する材料費を考えると多分採算合ってないなぁーと思い応援で別日にも行った。
でも考えたらウチも原価率が相変わらず40%を軽く超えてるので他店の心配よりも先ずは自分の店の事を心配しろって感じですね。
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