まいど、ボンです
猛暑日続きですねー（10月くらいまで続きそうだな）
暑すぎるし休みも無いし仕込み場にエアコンも無いのでおかげさまで体調は最悪
ついでに愛犬の早朝散歩の時間がさらに早まって毎回午前２時前くらいからになり寝不足で調子が悪いってのもある
たぶん暑すぎて週２の夕方散歩が出来なくなったのと留守中はエアコンの効いた部屋でお犬様が熟睡出来てるので逆に早い時間帯に目が覚めちゃうのだと思う
ただ、そんな体調不良続きでもここ数年風邪らしきものを全くひいてないのが不思議でならない（マスクのおかげ？）
食生活もあまりよろしくはないのにね
そんな感じで無休で毎日12時間以上の立ち仕事にそろそろ限界を感じつつも働き方改革しようにもワンオペで飲食やってる時点で無理ゲーだし他に収入源がある訳ではないのでこのまま燃え尽きるまでやるしかないって感じかな…
小規模な個人事業主は会社勤めよりもやりがいがあって楽しいけど明るい未来はどちらもない気がするわ
ちょうど先日お店に初めて来てくれたホテル勤めの和食の料理人さんとの話題が飲食店の労働時間だったんですけど最近の新卒採用のスタッフの労働時間は8時間で週休二日制らしいです
しかも少しでも教え方が悪ければパワハラとして報告してくるみたい
時代とは言えそのしわ寄せがすべて先輩スタッフ達に来て大変って話でしたけど
ボクもその職場に転職させて頂いてもいいですか？
秘境すぎた玉野にカレーを食べに行く
先日、と言うか、随分前になりましたけど初めて玉野に行って来ました
思ってたよりもかなーり遠くて（しかも台風並みの強風の日）
方向もイメージしてたのと真逆
そんな玉野にある古民家を改装した人気のお店に行って参りました～
「マホロバ」
最近はTVや雑誌で良く取り上げられているみたいで人気のお店みたいですねー
ボクはどこのお店でも結構タイミングを図って行くのでスムーズに入れましたけど通常は結構待つみたい
以前にコチラのオーナー夫妻が当店に来てくれたのでいつかはお伺いしなければと思いましてたまたま仕込みが少ない日に訪問
いつも通りボッチなのでカウンターに座ったんですけど
数か月前に1回会っただけなのに
印象の薄い人間なのに
全然お客さんと話さない店主なのに
奇跡的に覚えてくれてました
…すごっ(;’∀’)
なぜか店主さんから直々に丁寧なメニュー説明を受けた
もちろん
あいがけで
チキンカレーとグリーンカレー
マホロバチキンカレー
グリーン田井カレー
ビジュも
お味も
グッジョブで
うまうまーーーーー！！！！！(*‘∀‘)
この日はそんなに色々話すつもりはなかったけど色々とお話させて頂きまして
テンション高めの店主さんに圧倒されながら時間を忘れて美味しく楽しく過ごせました～
遠いのもあるけど帰ってからの仕込みがめっちゃオシオシになった事だけは秘密ですけどね（笑）
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