ぼっちメシ表町オランダ通りの最南端？「台所山猫」が作る本格出汁カレーが旨い！
まいど、ボンです 早いもので実店舗をオープンして2ヶ月くらいが経ちまして間借りの時からそうなんですけど沢山の方々に毎週のようにリピートして頂いてるのが有難くて何よりも嬉しい感じです オープン当初は早い人で開店1時間前の10時くら...
岡山カレー
ぼっちメシぼっちメシ【岡山ミシュランプレート】平和町「達磨亭」で期間限定ランチを食す
まいど、ボンです 紆余曲折がありましてようやく融資の内定を頂いたところなんですけど、 ホッとするどころか同時に色んな業者さんとのやり取りやら何やらで忙しいし、お金が絡んで来るんで精神的にも結構しんどい 今回は節約の為に施工...
ぼっちメシ厨房機器探しと南区藤田にある鶏料理専門店「パチャマンカ」
まいど、ボンです 岡山県の緊急事態宣言が6月20日まで延長になりましたけど、 まだまだワクチン接種が進んでなくて先行きの見えない状況なんですけど、 一応、開業準備は淡々と進めてまして何だかんだ慌ただしい日々を過ごしておりま...
ぼっちメシ間借りカレーは一旦終了。絶品そばがきがある京橋の蕎麦屋さん「來輪 （クルリ）」
まいど、ボンです 先日、ついに1年以上続けてきた間借りカレー屋を辞めました。 理由はご存知の通り？実店舗に向けて動き出したのもあるけど、何だかんだ警備員とのダブルワークが体力的にキツかったし、そもそも間借りという形態自体が期間限...