まいど、ボンです
いよいよ実店舗のオープンの日が近くなりましてのんびりとブログを書いてる場合じゃ無くなって来たんですけど、そもそもこのブログはお店の情報を発信・宣伝していくというのが大きな目的のひとつだったので店を始めて更新が出来なくなるって何だかなぁーって感じです(-_-;)
もう一つ、
今までは警備の仕事が夜勤なのでランチの食べ歩きが出来たんですけどお店を始めるとなると定休日しか行けないという事実に今さらながら気が付きまして、しかも飲食の自営だと定休日にゆっくり休める訳ではなくて事務仕事やら仕込み、買い出しがあったりもするので正直ゆっくりランチすら出来ないんですよね
サラリーマン時代のような休日を過ごせないのはキツー
そんな感じでひとり完全ブラック企業になるのはほぼ確実なんですけど生き残って行くためには稼働日を減らすわけにはいかないのでとりあえず半年～1年くらいは頑張らないとアカンですな
ただ、コロナとは別で最近の岡山のカレー屋さんって休みの回数がめっちゃ多いと思うんですけど
皆さんどうやって経営されてるんでしょうか？？
やっぱり休みって大事なのでボクも早くたくさん休めるようにしたい
（開業前なのにやる気あんのか？）
男性でも満足出来る野菜専門店が登場！
これからランチに行ける回数が減るので今のうちにと思って有名ブロガーさんに教えてもらった野菜に拘ったお店に行って参りました～(*^_^*)
今回お伺いしたのは大元駅近くのマルナカを少し南に向かったところに最近オープンしたばかりの「ホドホド野菜」
以前は確かレンガ色の建物で事務所だったところ
テナント募集が出ていたので1度見に行きました。笑
好きな感じのファサード
場所的に周りの雰囲気に紛れてちょっとお店がわかりにくいかも
ちょうど店主さんが看板を出してたところで1番乗り！
メニューは2種で
- サラダプレート
- グリーンカレーセット
の各1250円
店内はこんな感じでオサレなカフェみたい
L字カウンター7席？のみですが落ち着いていて居心地よいです
カレーにもひかれたけど、せっかくなのでサラダプレートをオーダー
ここで店主さんから丁寧な説明で
更に
- スーパーフード・スペシャル
- グレインズ・サラダ
- ドライフルーツ・サラダ
の3種から選べるとのコトでしたのでスーパーフード・スペシャルをチョイス。
更にさらにコチラの↑デリ5種から3種、ごはんorバケットを選びます
品数が多くて仕込みが大変そうだなぁと思いながら悩みながら選びました～(;^ω^)
15分ほど待って提供されたのは
想像以上に豪華でキレイなこちらのプレート‼
少し提供に時間がかかるけどかかるだけの料理が登場です(*‘∀‘)
ゴハンは黒米入り
アボカドスマッシュとベーコンビッツ、パプリカのサラダ
パプリカの食感がアボカドを引き立ててる一品
カボチャのロースト スパイシーナッツ＆ヨーグルトソース
定番ながらも優しい味わいで良いバランス
セサミチキン・フルーツチャツネ
柔らかいチキンと香ばしいセサミで少量でも存在感抜群。
全体のお味はと言うと
先ずはサラダがホドホドどころかモリモリで正にメインって感じ
種類も豊富で色んなスーパーフードと呼ばれる食材が散りばめられていて風味や食感が面白くて全く食べ飽きない！
ついでにカカオニブって初めて食べたけど、これカレーに使えるわって思いました。笑
デリもそれぞれ良い塩梅で
ウマーーーーー！！！！！！Σ(ﾟДﾟ)
ゴハンは少量なんですけどサラダで満腹感、満足感があってしかもヘルシー
絶対に女子が好きなヤツなんですけどボクもまたリピしたいと思うお店でした！！
＜店舗情報＞
店名 ホドホド野菜
住所 岡山市北区西古松234－101
営業時間
11：00～14：00
17：00～20：00
定休日 日曜日
席数 カウンター7席？
駐車場2台
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