初めまして、ボンです！
このブログ「kamosu-log（カモスログ）」の管理人してます。
兎年生まれの天秤座のＡＢ型
気ままな独身、自由人
…が、お送りする雑記ブログ。
ブログを始めたきっかけ
- もっと自分からガンガン発信したい
- ワクワクするような楽しい人生にしたい
- 経験や知識をアウトプットしたい
- ブログでお金稼ぎたい
てな意気込みと勢いで、ブログを始めた感じ！
誰もが憧れるカモシスト（醸す人）を目指し、自分磨きにも邁進中～
そんなオッサンだけど、ヨロシクだー！！
とりあえずボンって誰！？どんなヤツ？
＜簡単な職歴＞
新卒で某自動車メーカーへ入社し、営業マンとして3年半ほど勤める
↓
車をガンガン売る
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27歳の時
「誰かに雇われるよりも、自分がやりたいコトを見つけて、夢中になれる悔いのない人生にしたい！」
と言う思いから、昔から興味があった「食」の分野への転職を決意！
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15年以上経過（いろいろあった）
↓
現在は独立を視野に入れつつ、強い飲食店を作る為に日々勉強中だ～(｀ー´ゞ-☆
人生は一度きり
すでに山あり谷ありな人生だけど、後悔はありません！
＜主な性格＞
- 長いものには巻かれにくい
- 大人しそうだけど、筋が通らない事には噛みつく
- 集団行動が苦手
- 壇上で話すのが嫌い
- 写真を撮られるのが苦手
- 分厚い説明書が嫌い
- かなりの面倒くさがり
- 人混みが大嫌い
なんか少しアウトローなイメージだけど、至って凡人のボンです（笑）
ちなみに、「ボン」って愛称は職場で命名されたもの。
イタリアンしてたので、ボンゴレのボンらしい。。(;”∀”)
ボンのプロフィール
キャッチコピー：動けるオッサン
職業：脱サラ調理師
年齢：1975年生まれ
性別：♂ ついてます♡
生息場所：広島・静岡・山梨・千葉・神戸・大阪・・たくさん
※2018年6月 大阪→岡山へ移住しました！
趣味と好きな事
ボクの年代の就職活動って、いわゆる”超氷河期”と呼ばれた時代
今振り返っても、不況で企業の採用がかなり厳しかった時期だったなぁーと思う
もともと「食」に興味があり、食品関連の仕事を中心に探してはいたものの、そんな時代だからか、自分の実力なのかはわからないけど、なかなか現実は思うようにはいきませんでした（汗）
そんな状況の中、運よく？
親の勧めで何となく受けた某自動車メーカーからは、あっさりと内定をもらい、言われるがまま、流れのまま入社する事になったのでした。
自動車メーカーと言う、大手企業に就職出来たコトは周りからすれば恵まれてる方だったし、ある程度の将来も約束された安定した人生を送るはずでした。
一応、ボクも当時はそのつもりだったと思うんだよねー
親の影響もあってか、どちらかと言えば昔から安定志向って感じの人間だったから。
んで、
仕事は新人ながらボチボチ順調だったし、収入面でも社会保障面などでも十分に満足はしてました。
正直、興味のある業界ではなかったけど、仕事は仕事として割りきって趣味やプライベートが充実出来るのなら、続けていくのもありかなーとも思ったりしてました。
ところが、
就職から2年ほどしてから…
- 会社と寮の往復だけの毎日
- 休み少ない
- 目標台数を達成しても、また翌月にはゼロからのスタートと言うノルマ地獄
「このまま、ただ人生の目標もなく生きていく為だけに仕事をするべきなのか？」
「商品は会社のブランドで売れているだけ。自分には目に見えるスキルもなければ、存在意義さえもないんちゃうかな？」
みたいに、悩み始めちゃったんだよねー(;’∀’)
結果、
次第にやりがいを持って仕事に取り組めなくなる自分がいました。
***
そして…
ついに、入社から３年半後
会社を辞める決断をしました。
つまり「安定」というレールから自ら脱線する事にしたのです。
で、
それと同時に、別の気持ちが湧いてくるのも感じていました。
多分その気持ちがめっちゃ強くなったコトが、会社を辞めるのを後押ししてくれたのだと思う
その事を考えるとワクワクしたし、やってみたい気持ちで一杯だったから！
それが
調理師になる事でした！(*’▽’)
不思議と会社を辞める事に対して不安がなかったのは、そこに強い情熱と根拠の無いやりがいを感じたからなんですよね
今後の展開について
独立開業を目指して活動していますが、飲食店の経営はそんなに甘くない事も経験から重々承知しています
環境に大きく左右されない、強い個人店を作るためにはどうしたら良いのか？を日々模索しています
このブログもそのひとつとして始めました。
みなさんに「食」を中心としたカモス情報から、ビジネスやスポーツ、時事ネタなどボクが興味あるコトや自分の考えをどんどん発信していきたいと思います
もちろん、他にも皆さんにとってはどうでも良い話題なんかも沢山ありますけどね（笑）
色々と悩んだり、不安に思って生活しているヒトって多いと思う
ボクの失敗談や経験談も記事にして行きたいと思うので、ちょっとした勇気やワクワク感を持ってもらえるようなブログになれば嬉しいです。
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