まいど、ボンです
9月に入ってもまだまだ暑い日が続いておりまして50前のオッサンが毎朝3時に起きて(犬に起こされる)1日13時間も立ち仕事をして定休日も働いてたら流石にバテ気味です・・・
てか今年に入って年始以外休んで無かった(悠長に休めるほどの売上がないけどね)
ホントは涼しくなったらワンコを連れて1週間くらい車中泊の旅にでも行きたいんですけど周りのワンオペ同業者さんを見ると2週間連勤してたり、月に2、3回しか休みが無かったり、ランチから通しで深夜まで営業してたりしてる(たまにモーニングカレーもしてるけどどうなってるの?)のをみると若いもんには負けられへん!って感じでなかなか休む気持ちにならないのも事実だったりします
やっぱ飲食業の個人店ってブラック過ぎるわ
んで、さらにこの暑さで機会損失もしてまして
満席時に外で待ってくれるお客さんが以前よりもかなり減ってみんなすぐに諦めて帰られるんですよ
記帳制にしたり整理券アプリを使うとか対策があるんだろうけど毎日の事でもないからしないんよね
近所の行列ができる蕎麦屋さん、老舗カレー屋さん、ラーメン屋さんなんて暑い中でも皆さん我慢して待ってるのに圧倒的に回転が速くて待ち時間の少ないお店の方が諦められちゃうのが不思議で仕方ないわ(表に記載してるし伝えてる)
まー、
そこまでして食べたいと思わないって事なんでしょうけどね
県庁近くに話題のスパイスカレー屋さんがオープン!
8月にオープンされたばかりのカレー屋さんに行って来ました
場所は県庁近くの好立地な丸の内!
以前、中村食堂さんがあったところです
「OKAYAMA Curry17(オカヤマカレーイチナナ」
こちらは元Jリーガーでイケメンの関戸選手がカレー屋を開業された話題のお店
イケメンとカレー・・・ウチのお店と同じや( *´艸`)
とりあえず飲食業未経験から半年ほどで?お店を開業する勇気と行動力がすごいと思う
店内はカフェ的な雰囲気でいい感じでした~
前金制で1種だと1300円で別のカレーを追加ごとに+200円かかるシステムみたい
この日は4種類くらいあってオーソドックスなチキンと迷いましたけど「カツオのサグカレー」をオーダーしました!
ご飯は大盛
人参、紫キャベツ、キノコ、ジャガイモ、小松菜だったかな?彩が豊かな副菜たち
ライタではなくヨーグルト、ミネストローネ的なサンバル?も付いてきます
カツオのサグカレー
カフェ的なミールスって印象で優しい味わいなので女性受け間違いなしって感じ
オープンしたてなのに落ち着いた営業をされていたのも凄いですね~
ちなみに皆さん帰り際に関戸さんに写真をお願いしてまして、
ご本人も快く受けてらっしゃいましたけど
ウチのお店でボクの写真はNGですからね
頼まれたことも今後頼まれることもないでしょうけどよろしくお願いいたします
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