飲食店の適正価格って何？奉還町商店街「倅（せがれ）Ｂ食 」

まいど、ボンです

引き続き警備の仕事をしながら開業の準備をしているところなんですけど

ホントにココに投資して大丈夫？みたいな感じで毎日のように自問自答しつつ、手持ちのお金が湯水のごとく出ていくのを見ると何だか気持ちが落ち着かないんですよね、、

お金を貯めるのって時間がめっちゃかかるのに出ていくのは一瞬やから怖いわ(￣д￣)

コロナ禍で物件も想定外の場所だったりするし融資の内定をもらったけどホントに入金されるのか？とか色々と考えて余計に不安になって落ち着かない感じ

まぁ、何にしても今の段階で後戻りは出来ないから頑張るしかないんですけどねー

噂以上のボリュームで満足感のある定食屋さん

いつもの如く少し前になりますが奉還町商店街にある「倅（せがれ） Ｂ食 」へ行って参りました！

屋号がちょっと複雑でどう読んだら良いのかわからん。笑

安くお腹いっぱいに食べれるお店というのは以前から知ってましたが今回が初訪問でっす

オープン直後に訪問しましたが既に何組か先客がいるくらいの人気店。

店内は意外に広くて昔ながらの喫茶店のような居酒屋のような雰囲気です（どんな表現やねん）

メニューはコチラ↑

一見すると定食屋さんの定番メニューがずらりと並んでるんですけど、よく見るとグリーンカレーだったり、タイ風やきめしだったり、ビーフンがあったりして何故かエスニック～(; ･`д･´)

Fセット（チキンレッドカレー・若鶏の唐揚げ・揚げエビ餃子）1050円をオーダー！

画像からもわかると思いますけど

ひとつひとつが

めっちゃデカい‼Σ(ﾟДﾟ)

唐揚げが

めっちゃデカい‼Σ(ﾟДﾟ)

チキンレッドカレーが

めっちゃデカい‼Σ(ﾟДﾟ)

凄まじいボリューム感なんですけど、

全部がしっかりとした味付けで旨し。

全部熱々でカレーの辛味がじわじわと後から襲って来てかなり汗だくになりましたけどこれで1050円はCP良すぎですな～

ちなみにボクが今度始めるお店の価格について食べた事のある方々にアンケートしたところ皆さんもっと上げて大丈夫との意見が多かったですし、こうして色んなお店を食べ歩いてみて感じた事も参考にしております

んで、間借りカレー屋の時の900円という価格はかなりの破格で

売り切れなかったら赤字みたいな感じだったし

今度は実店舗で借入があるし席数も減るし

やっぱり人並みの生活を送れるだけの収入がないとダメですし

適正価格でないと取引業者さんにも還元が出来ないですからね。

やりたい事も制限されるし、継続出来ないと何もならない！

・・・ってコトで今度の実店舗は

3種あいがけ・副菜2種・いろいろおまけ付き、大盛り無料で1200円で行こうと思います。

本場大阪でも2種あいがけが1100円～1400円くらいだし普通盛りでもお腹いっぱいにもなるんでこれでも安い方だと思います！

・・・と言いつつ、

またまた不安な気持ちになってますけどね。汗

＜店舗情報＞

店名　倅 Ｂ食 （GRILL B食）

電話　086-252-0885

住所　岡山県岡山市北区奉還町2-13-2

営業時間

11:00～14:30

17:00～20:00

[日・祝日]

11:00～20:00

定休日　水曜日

席数　40席（カウンター２か所10席、テーブル30席）