まいど！
５月だ！令和だ！GWだ！10連休だ！
って感じの世の中ですが、普段と変わりなくお仕事中のボンです。
まあ、仮にお休みだったとしても、GWなんてどこも混雑してるし、割高になるし、メリットなんて無くて嬉しくは無いのだけどねー
ちなみに、みなさんが大晦日並みに盛り上がっていた平成最後の日はと言うと
風邪をひいてましたからね。
しかも
仕事のシフト変更をしてもらったくらいの重症でしたからね。
GWのしょっぱな、人生で最後と思われる改元の日に寝込むってどうなの？って感じ
そんな風邪で食欲不振の時でも栄養をつけるべく、
今回はサクッとツルっと食べられる讃岐うどんのお店へ行って参りました～(*’ω’*)
うどん亭「さいとう」
田町にあるうどん亭「さいとう」
店主さんが「さいとう」さんなんだろうけど、ありふれた名前を店名にするのはすごい。。
祇園 「さゝ木 」（ささき）みたいなもんだね
ちょっと違うか…（笑）
外観は賑やかなのぼり旗やタペストリー、立て看板が目印になってわかりやすい感じ
何度かお伺いしている中華料理屋さん「福幸」のお隣ですね～
参照）→贅沢感を味わえるランチなら中華快席「福幸」【岡山・街中ぐるめ】
コチラはかなり昔から営業されているようで、街中のサラリーマン達の懐と胃袋を支えてくれたお店とのコト。
お店の存在は知っていましたが、タイミングが合わずに今回が初訪問となりました！
店内はイメージした以上に広くて、なんと60席近く！
うどんなんで回転が速いし、席数が多いともなれば並ぶこともなく安心して食べられそうですね～
ただ、
いつもなのかはわかりませんが、この日はお父さん（おじいちゃん）と息子さんの二人でお店をまわされていたのを見るとピーク時は少し大変そう。。
たぶん、誰か手伝いに来るのだろうけどねー
ボクの場合だと十数席をワンオペでピッツァとカレーのお店をやるんで、人の心配よりも自分だわ(^▽^;)
こればかりはやってみないとわからないけど、パスタを同時に作るよりはカレーの方がオペレーションが良いので何とかなるはずっ！
至る所にメニューが表示されているので、初めてでも落ち着いてオーダーができると思います。
この日はぶっかけ（大）と惣菜から鶏のささみをちょいす～
ぶっかけ（大）550円＋ささみ天150円＝700円
ぶっかけは他のお店と比べると汁が多めです
きざみ海苔、ネギ、天かす、ウズラの黄身、ショウガ
お味の方は出汁が甘めで表町「たぬき」や奉還町「讃岐の男うどん」にも似てました～
本場の香川では甘め出汁のお店に出会って無いので、ルーツがどこにあるのか知りたい所だな
麺のコシは控えめで風邪の体には丁度いい感じ（笑）
量が大でもペロッと食べれました！
お惣菜のささみ天はなかなか秀逸な一品で、大葉と梅肉がアクセントとなってウマかった～(*‘ω‘ *)
もうすっかり安定して暑い日が続きそうなんで、次回は冷（ヒヤ）で頂きたいと思います！
それと、どこへ行っても”ぶっかけ”しか頼んでないので、そろそろ他も挑戦しなきゃだね
＜店舗情報＞
店名 うどん亭さいとう
電話 086-231-3110
住所 岡山県岡山市北区田町1-2-7
営業時間 11:00～19:00
定休日 日曜日
席数 57席（カウンター席 テーブル席）
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