ぼっちメシ問題多発！店舗設備や老老介護の事で余裕のない日々
まいど、ボンです 年明けから立て続けに炊飯器、食洗機、プリンターが故障したり所得税（義務ですけど）やその他諸々の出費が重なって2023年は結構きっちぃー いくらになるのかわからない市県民税や健康保険料なんかの請求もそろそろ来ると...
ぼっちメシ
ぼっちメシぼっちメシぼっち個人事業主（飲食店）の確定申告は大変‼
まいど、ボンです 気付けば3月。。 今年は年明け早々に確定申告と格闘してたにも関わらず何故か時間だけが過ぎてしまいまして2023年に計画してた事が何ひとつスタート出来ずにあっという間に春が来たって感じ。 周りの同業者さんか...
ぼっちメシ2023年。本年もよろしくお願いいたします
まいど、ボンです 新年、あけましておめでとうございまっす（遅） いよいよ2023年ですねー 兎年の今年は年男なのでスタートダッシュして飛躍の年にしたいところだったのですが、年始から始めた確定申告がややこしい＆やり方を忘れて...
ぼっちメシ【新店】やっぱりダルが旨い！ネパール家庭料理 ダルバート（Dal Bhat）
まいど、ボンです PayPayってあるじゃないですか、 キャッシュレスな時代だし、煩わしいお金のやり取りとか無くて時短になるし、お金を触らないから衛生的でもあるので特にウチみたいなワンオペ営業のお店だとPayPayみたいなQRコ...
ぼっちメシ磨屋町「伍いち」で居酒屋ランチ！名物の絶品どて焼を食べました
まいど、ボンです ここ数か月くらいなんですけど定休日の買い出しの前に”もみほぐし”になるべく行くようにしてまして、 費用とか時間はかかるけどそれ以上に疲労感がMAXだし一時的とは言えだいぶ体が楽になるからやめられない もち...
ぼっちメシ【岡山駅近】予約が取りずらい超人気居酒屋！はらペコ屋「たま商店」
まいど、ボンです この8月で無事に？開業1年がたちまして（前の記事でも同じようなコト書いてたわww）ウチみたいなお店でも何とか奇跡的にやって来れたんですけど、それでも気付いたら閉店してる飲食店も結構あってやっぱり実際どこもコロナ禍で厳...
ぼっちメシ【新規オープン】開業1年後のカレー屋の実状と理想のワンオペイタリアン「マッキア」
まいど、ボンです 実は今月で実店舗をオープンしてから1年が経ったんですけどご存知のようにコロナウイルス第７波がお越しになられまして（いらっしゃいませ）ココ岡山も例に漏れず感染者数が連日過去最多を更新しておりまっす んで、ウチのお...
ぼっちメシ底辺の職業に20年従事した感想と新しく出来た豚骨ラーメン「だるま舎」
まいど、ボンです 少し前の話なんですが、新卒向け就職情報サイト「就活の教科書」が公開した「底辺の職業ランキング」というネット記事（現在は削除）に対して差別を助長するといった批判がTwitter上で相次いでるとのコトでしたので遅ればせな...
ぼっちメシハルダモンカレーがプロデュースするお店が岡山に爆誕！！
まいど、ボンです ワンオペ営業で毎日ドタバタだったり、お客さんがマスクってのもあるんですけど最近は何度も来店してくれてるお客さんの顔をなかなか覚えられないんですよ 先日なんて2日連続で来てくれたお客さんの顔を全く覚えて無かったし...
ぼっちメシ人気店！カフェのような食堂「くるり」で名物アジフライを食す。
まいど、ボンです 絵画で「贋作」ってあるじゃないですか、 あれってスゴイ技術だとは思うんですけど描いてる本人はお金の為にやってるだけで仕事としては全然楽しくないと思うんですよ どんなにそっくりでもやっぱり真似はマネなので周...