ぼっちメシ中国語が飛び交う尾道ラーメン「無双」と日本語が飛び交う中国料理「昇福門」
まいど、ボンです。 ６月末、2019年のＧ20大阪サミットが開催されましたねー 今年は大都市での開催というコトで、テロ対策とかもあってかなり厳重な交通規制だったみたいですね その影響で期間中は人通りが激減してしまい、知り合...
ぼっちメシぼっちメシ素材と独自の黄金比率にこだわった「ハンバーグBF109」に行ってきた
ハンバーーーグ こどもの頃はハンバーガーとハンバーグをよく間違えてたボンです。 先日、そんなみんな大好き！ハンバーグを食べに行って参りました。 ボクがハンバーグを求めてわざわざ外食をするのは「松屋」...
ぼっちメシ君の名は。店の名は。カレーや「デッカオ」
まいど、ボンです。 明日なんですが、大ヒットアニメ映画 「君の名は。」が 地上波で再放送されるみたいですね。 ボクは結構映画好きな方なんで、アニメだとジブリ系であれば映画館まで観に行ったりするのですが、 「君の...
事業計画ワンオペの飲食店を開業するなら次世代型セルフ注文端末「オーダー・キオスク」で決まり？
まいど、ボンです。 労働力不足に頭を悩ませている飲食店が多いと言った話をよく耳にします スタッフを募集しても来ない 有能な人材が集まらない・定着しない などなど 働き方改革が叫ばれる中、飲食業にありがちな厳...
ハローワーク・職業訓練校技能照査試験に合格するために重要なこと【第一弾：床の施工】
まいど、ボンです。 職業訓練校シリーズの続き！ 【職業訓練校の就職ってどうなの？】未経験の40代が内装業への就活をしてみたリアル 前回までのあらすじ 幸運にも40代で未経験でも内装関係の会社にあっさりと就職が決ま...
ぼっちメシメニューの数だけ通いたくなるお店「らぁめん丈（ＤＡＫＥ）」【個性派拉麺】
まいど、ボンです。 以前に116（いどむ）と言う、なかなか個性的で面白いラーメン屋さんへお伺いをしたのですが、 その本店である「らぁめん丈(だけ)」にはまだ行けてなかったので、早速お伺いしてみる事にしました～ 早速...
時事ネタ山ちゃんと蒼井優の結婚は必然だった？スピード婚の未来は！？
まいど、ボンです。 ご存知かとは思いますが お笑いコンビ南海キャンディーズの山里亮太と女優の蒼井優が結婚！と言う おめでたいニュースが流れた令和元年ですが、 個人的には、この話題の中心が美女と野獣みたいなところが少し...
事業計画話題の進化系フードデリバリーサービスは個人店で導入すべきなのか？
まいど、ボンです。 何度かこのブログでもお伝えしてますが、 ボクは近々自分のお店（飲食店）を開業する予定でして、今は比較的時間に余裕のある警備員をしながら開業準備をしているトコロなのですが、 それがどんなお店かと言うと、 ...
ぼっちメシ又来軒リターンズ。ランチビュッフェで満腹満足な中華を堪能！！
まいど、ボンです。 先日、中華定食がウマいお店3選と言う記事の中で四川料理「又来軒」をご紹介しましたが ハズレがないのは中華でしょ？岡山市の中心部でウマい定食が食べられるお店３選 広島と岡山を合わせると全部で８店舗もあ...
ぼっちメシ日本の至宝！久保建英がA代表デビューしたので定食・オムライスのお店「TOMO（とも）」へ行って来た
まいど、ボンです。 先日、サッカー日本代表の親善試合であるキリンチャレンジカップ2019が開催されました。 その第2戦目となるエルサルバドル戦で、現在Jリーグ首位を走るFC東京の原動力ともなっている久保建英がついにA代表デビュー...