ぼっちメシ【岡山ラーメン・うどん】116（いどむ）に挑む
まいど！ 讃岐うどんも良いけれど、最近はすっかりラーメン好きになりつつあるボンです。 罪悪感たっぷりです。 ラーメンってやっぱり 栄養が偏る 太りやすい（炭水化物・脂質） 塩分の取り過ぎ ...
ぼっちメシぼっちメシ洋食屋「えびめしや」から学ぶ末永く愛される商品の作り方【岡山のB級グルメ】
まいど、ボンです。 最近、街中にちょいと気になる物件を発見しまして、 岡山の景気動向を調査がてらに、物件周辺の様子を見てみたのですが、 雨上がりの日曜日の晩ってこともあってか、 岡山で独立したらやっばー って思...
ぼっちメシ瀬戸内産の穴子は絶品！！地穴子専門店「やました」【岡山の名物メシ】
まいど、ボンです。 いよいよ2019年がスタート！ 早くも来年は東京オリンピック！ って感じだ(*‘∀‘) んで、 普通なら新年ってことで抱負なんかを言ったりするのだろうけど、今回は過去記事のリライトが...
雑談他のサーバーにブログを移行したりSSL化する方法とアドセンスの追加サイトの申請には審査が必要だった話
まいど、ボンです。 急に激寒な年末になりましたが、早いもので2018年がそろそろ終わろうとしてるんで、 今回は全然参考にならないボクのブログ運営についてのお話をしよーと思ふ。 前のサイトを潰して新しく作り直したばか...
旅行北陸旅行をするなら体験型で人気の宿「里山十帖」が絶対におススメ！
まいど! 基本的に暖かい場所が好きなボンです 沖縄とかね(*'▽') そんなボクですが、 かれこれ3年ほど前に行った北陸旅行がめっちゃ最高でおすすめだったので、 今回はその時の事を思い出しながら記事にし...
雑談野心があればビジネスは成功する！職人気質の人が独立に向いてない理由。
ユーミンの「ロッヂで待つクリスマス」風に… やがて響きわたる花火の音を～♪ ボッチで待つクリスマス～♪ てな感じで、 特に待つものも無く、平成最後のクリスマスは（も？）ボッチだったボンです。 ……皆さんは楽しく...
ぼっちメシベトナム人にも大人気のお店！岡山で本場のベトナム料理を食べるなら「アオババ」
まいど、ボンです。 ボクは今でこそアジア・エスニック料理全般が好きなんですが、昔はほぼカレー以外は興味が無かったって感じ 理由としては 素朴過ぎる味 オシャレ感無し 創造性を感じない チープな...
ぼっちメシ脱サラしてピッツァ職人に転職する経緯と真のナポリピッツァ認定店「アペティート」
まいど、ボンです。 最近はほぼカレーの話ばかりをしてますが、 実を言うと、これでも 元ピッツァ職人なんですよね。 …かれこれ、6年くらい焼いてないけどね、、(;'∀') そんな感じもあっ...
ぼっちメシ【名物！かっぱカリー】路地裏のスパイスカレー屋「OKCurry（オーケーカリー）」
まいど、ボンです。 ココ最近の話なんですが、 大阪時代のカレー屋の同僚がほぼ同時に2人も間借りを始めたり、 バイトしてた女子大生の子が某有名媒体でカレー専門のWebライターを始めたり、 皆さんのカレカツ（カレー活動の...
旅行【岡山市指定重要文化財「河原邸」】趣のある空間で食べるお蕎麦は格別
まいど、ボンです。 夏頃の話だけど、岡山市指定重要文化財の「河原邸」に行って来ました！ 目的は文化財の中で食べるお蕎麦だったのだけど、都会では味わえない風景や空間が良かったのでご紹介したいと思います。 質実で威風堂々と...