ぼっちメシ潰れない強い飲食店を作る方法と旬彩「ひいらぎ」 まいど、ボンです 新型コロナウイルスがいつ終息するかなんて誰もわからないし、ネガティブなことばかり考えても状況が悪くなるだけで何も前に進まない 最終的にはコロナもインフルエンザと同じように向かい合いながら生活していくしかないのか...2020.04.20ぼっちメシ事業計画
ぼっちメシ自粛も大事だけど景気も大事!中華料理「大福園」 まいど、ボンです。 この週末は新型コロナによる営業自粛要請が出たエリアの中心部は閑散としてたみたいなんですが、逆に普段以上の人出になってしまった商店街や他県への人の移動なんかもあったみたいで 人が集まる場所が変わっただけ...2020.04.17ぼっちメシ
ぼっちメシ隠れ家的な天麩羅屋「千の種」はカウンターのみの狭小店でいい感じ まいど、ボンです 間借りカレーを始めて1ヶ月以上が経ちましたが、 有難い事に想定していた以上のお客様に来て頂いておりまして正直びっくりって感じ (コロナの影響がある中ありがとうございます) 平日2日間のランチ営業のみ...2020.03.27ぼっちメシ
ぼっちメシコロナに負けるな!一人焼肉「たっちゃん」と自家焙煎珈琲「ラヴィアンカフェ」 まいど、ボンです。 毎日毎日コロナコロナって トヨタ自動車が「コロナ」をリバイバル発売した訳でも メキシコの「コロナビール」でも ファンヒーターの「コロナ」でもなくて ...2020.03.19ぼっちメシ
ぼっちメシ激ウマな鶏だし中華そばの店「麺酒一照庵」と職場をまた異動させられそうな話 まいど!施設警備員のボンです。 早いもので昨年の12月に新しい職場へ異動してから3ヶ月ほどになるのですが、基本は宿直室で電話番とモニター監視、業者の対応をするくらいなので前の現場と比べるとめっちゃ楽。 (最近、付帯業務が増えたけ...2020.03.06ぼっちメシ仕事の話
ぼっちメシ間借りカレー始めましたって話と濃厚海老出汁カレー「かじカレー」 まいど、ボンです。 2月19日(水) ついに、 間借りカレーの「ニューコウジヤ」が無事にオープンしました~!(*‘∀‘) 毎週水・木曜の11:00~14:00(LO)で売切れ次第終了!みたいな感じで少しハードルの高い...2020.02.28ぼっちメシ間借りカレー
ぼっちメシ注目の2号店!スパイスパブ「Reglage(レグラージュ)」で岡山スパイスカレーを堪能 まいど、ボンです。 思ったんですけど、最近自分の声がめっちゃ小さいんですよ 例えばどこかにランチに行った後の「ごちそうさまでした」の声が自分が思ってるより全然出てなかったり、 仕事中とかワンコの散歩中に会った人との会話なん...2020.01.28ぼっちメシ
ぼっちメシ麻辣湯はやっぱり辛い!薬膳火鍋とスープ春雨の店「美菜 」【新規オープンの四川料理】 まいど、ボンです。 日本って何だかんだ言っても治安が良くて 現金を持ち歩いても平気だし、 至る所にATMがあって便利だし、 偽札の可能性とかもほぼ無いんで、 現金主義の人の割合ってめっちゃ多いですよね ...2020.01.26ぼっちメシ
ぼっちメシイオン岡山の前にある大衆食堂「鳥かね」で居酒屋ランチ まいど、ボンです。 最近ウチの愛娘が反抗期みたいでして、身体を拭いてあげてる時によく噛まれるのですが、 先日、血が出るくらい思いっきり噛まれました。 1週間経っても親指の下あたりの傷がなかなか治らん...2020.01.23ぼっちメシ
ぼっちメシ音楽とカレーの関係性を考えてたらラーメン食べてた。麵屋「はやぶさ」 まいど、ボンです。 カレーマニアとかカレー屋さんに音楽関係の人が多いのは有名な話なんですが、ずっと試作をしてると何となくその理由がわかりました。 実はここ最近、自分のイメージするカレーに中々近づかなくてどうしたもんかと悩...2020.01.21ぼっちメシ